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Crampi: quando meno te l’aspetti!

Quale sportivo non è stato brutalmente interrotto nello sforzo dai crampi, messo K.O. da un dolore intenso al polpaccio? I fattori scatenanti dei crampi sono numerosi e generalmente si accumulano nella stessa persona. La scarsa idratazione contribuisce in gran parte alla comparsa di crampi. Spesso, nel mezzo dell’azione e dello sforzo, è facile dimenticare di [...]

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Le Occhiature Dell’Emmenthal

Il formaggio Emmenthal nasce in Svizzera nel Quattrocento, nella valle omonima. E’ uno dei formaggi più imitati al mondo, viene infatti prodotto in grande quantità in tutta Europa e anche in USA. La caratteristica peculiare dell’Emmenthal sono le grandi occhiature, dovute ad una particolare fermentazione causata da batteri, detti propionici, che sviluppano acido propionico e [...]

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Può Essere Fermato Il Cambiamento Climatico?

La maggior parte del problema del cambiamento climatico è dovuto all’energia. La causa dominante del cambiamento climatico è l’anidride carbonica che viene emessa nell’atmosfera, e di gran lunga, la principale fonte è di chi sta bruciando carbone, petrolio e gas naturale in questo ordine. Quello che devi fare è ridurre la velocità con cui si [...]

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Perché si dice “Mancia”?

Il vocabolo “Mancia” deriva dall’antico francese “manche“, cioè manica, che le dame donavano nei tornei ai loro Cavalieri. Successivamente, poiché i servi non percepivano stipendio, ma vitto, alloggio ed un vestito nuovo all’anno, e poiché le maniche erano le prime a consumarsi, i padroni, quelli soddisfatti del loro operato, iniziarono a dare una “Mancia” ai [...]

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Calimero: pulcino piccolo e nero

Ecco a voi Calimero: pulcino piccolo e nero! Per molti di noi, me compreso, il rivedere uno spot pubblicitario di un noto detersivo dell’epoca, si parla degli anni sessanta dove il boom economico era veramente un boom, è come fare un tuffo nella nostra infanzia o adolescenza e rimpiangere quei tempi e momenti dove esistevano [...]

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Come togliere la Nicotina dalle Dita

Per chi è un fumatore e non rinuncia al piacere della sigaretta, può succedere che si ritrovi quelle macchie giallastre di nicotina, se non addirittura marroni, tra le dita dove solitamente si tiene la sigaretta che non sono certo gradevoli a vedersi. Succede più marcatamente per chi ama costruirsi le sigarette da se acquistando tabacco, [...]

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Pressione sotto controllo

Pressione arteriosa sotto controllo con 20 pistacchi al giorno. Inserire nella dieta circa 40 grammi di questa frutta secca aiuta a tenere a bada i valori massimi della pressione. Con una ventina di pistacchi al giorno è possibile tenere sotto controllo la pressione sistolica, ossia la massima (leggi: la pressione si misura così), soprattutto nei [...]

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La Fobia Alimentare

Il gradimento o il disgusto nei confronti dei vari alimenti possono avere una base genetica e può trattarsi, dunque, anche di una predisposizione ereditaria, di DNA. La percezione di un sapore come quello del formaggio è gestita da molti geni, almeno 30. Ogni gene, fra l’altro, può presentare molte varianti che portano a differenze molto [...]

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Farsi la barba: perché scegliere la lametta?

Si mettano l’animo in pace i sostenitori del rasoio elettrico: è più pratico e veloce, ma può scatenare la comparsa di infiammazioni e irritazioni cutanee fastidiosissime, oltre che poco estetiche. Il rasoio elettrico infatti, con il movimento continuo e veloce delle sue lame, riscalda in modo innaturale la pelle irritandola. Essendo poi una rasatura a [...]

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